1、主料:雞,白果,土豆,胡蘿蔔。調料:蔥、姜、精鹽、醬油、花椒面。
2、鍋内放入植物油燒熱。
3、放入切好的蔥、姜,煸炒幾下。
4、放入切好的雞肉塊、土豆、葫蘿蔔塊翻炒,再放入白果。放入清水,用溫火炖20分鐘左右,熟後裝盤。
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