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素咖喱火鍋的做法

美食更新时间:2024-08-30 18:19:41

　　1、100克的高筋面粉中，倒入2克鹽，攪拌均勻。

　　2、40克清水化開2克酵母，然後倒入面粉中，攪拌至絮狀。

　　3、然後揉圓至光滑狀态，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

　　4、發酵好的面團平均分成4個劑子，分别在揉100下，然後擀成牛舌狀，表面噴一些水防幹，然後放入升降火鍋搭配的烤盤中，無需抹油，蓋上蓋子發酵至兩倍大。

　　5、發酵好的面團直接用烤盤烤。

　　6、無油無糖，香軟好吃的印度無油烤餅就可以出鍋備用。

　　7、鍋中倒入2000ml水燒開。

　　8、功率:1800W 溫度:150度。時間:5分鐘。

　　9、水燒開後放入100克咖喱塊，攪拌均勻。

　　10、這個時候就可以下配菜啦超級推薦魔芋絲，油條，山藥，土豆，胡蘿蔔，鹌鹑蛋，玉米。

　　11、将火鍋蒸籃升上來，碼放好食材。

　　12、将按鍵撥到下降鍵，蒸籃就自動下降即可開始煮。

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