爆炒雞胗的簡單做法?食材:姜,醬油,料酒,澱粉,油鹽,我來為大家科普一下關于爆炒雞胗的簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:姜,醬油,料酒,澱粉,油鹽。
雞胗切成小塊,放适量醬油、料酒、澱粉腌制。
洋蔥、彩椒、黃瓜切成條。
鍋内放适量油,倒入雞胗,滑炒至變色,盛出。
鍋内放少許油,加入姜片,爆香,倒入雞胗和洋蔥等,翻炒。
加一點白醋,翻炒。
倒點料酒,放适量鹽,翻炒均勻即可。
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