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南瓜釀的制作方法

美食 更新时间:2024-07-31 06:03:30

  1、南瓜100克、香菇3朵、雞蛋1個、肉末50克、鹽适量克、澱粉少量、香油少量、白胡椒粉少量、西紅柿半個、蒜蓉少量。

  2、适量南瓜瓤切沫備用,多少由自己喜好而定,喜歡吃多放一點,不喜歡則少放。

  3、将南瓜、香菇、西紅柿、肉末放到一起,加雞蛋和澱粉攪拌均勻,加雞蛋澱粉主要是為了把各種食材粘在一起,不會散開。

  4、把攪拌均勻的食材用勺子裝進掏空了的小南瓜裡。

  5、冷水上鍋蒸大約25到30分鐘就可以了,也可适合蒸久一點。

  6、出鍋擺盤。

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