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寬粉豆腐鍋

美食更新时间:2024-09-17 05:28:54

　　1、原料：小白菜、北豆腐、寬粉、蔥段、尖辣椒适量、黃醬、辣醬、鹽、生抽、雞精、辣椒粉、油适量。

　　2、尖辣椒切段，豆腐切小塊，小白菜洗淨切段。

　　3、寬粉泡開，然後放到沙鍋裡先煮，放入蔥段，辣椒段，黃醬和辣椒醬入味。

　　4、直到煮沸，放入小白菜和豆腐，放入鹽，生抽和雞精，小火焖一會。

　　5、将辣椒粉和油放入金屬大湯勺裡，直接放到火上加熱，油散開後，澆到做好的沙鍋裡。

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