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章魚小丸子是哪裡的美食

美食 更新时间:2024-09-18 16:02:07

章魚小丸子相信大家肯定不陌生,就算沒吃過肯定也看到過,外皮酥酥的,裡面嫩嫩的。裡面有食材還是很豐富的,有章魚、包菜、洋蔥,很受年輕人的喜愛。

章魚小丸子是哪裡的美食(小吃街必見的美食章魚小丸子)1

搭配上海苔,沙拉醬,章魚燒醬等,可好吃了,我個人比較喜歡配芥末醬吃。

據了解,章魚小丸子在日本已經有70多年的曆史了,廣受消費者青睐。

用料:低筋面粉、澄粉、泡打粉、章魚、包菜(高麗菜)、洋蔥、雞蛋、照燒醬。

做法:将粉類混合均勻,加雞蛋,用水調成面糊,備用。

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章魚處理幹淨,切成小段,用水稍微焯一下水。

鍋子加熱,刷上一層油

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将面糊倒在模具裡,撒上包菜、洋蔥、章魚。

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倒入多餘的面糊,等先倒進去的面糊快熟後,用鉗子挑翻轉。

章魚小丸子是哪裡的美食(小吃街必見的美食章魚小丸子)5

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小丸子出爐,淋上一點照燒醬,撒上自己喜歡吃的就可以了。

章魚小丸子是哪裡的美食(小吃街必見的美食章魚小丸子)7

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