1、材料:雪裡紅一捆,腌制鹽半袋。
2、雪裡紅晾曬一天。
3、曬好之後,用清水把雪裡紅洗幹淨。
4、把洗好的雪裡紅卷起來放入盆中。
5、一層菜一層鹽地放置。
6、然後用一塊大石頭壓上,充分壓出水分。
7、第二天倒進壇子裡繼續腌制。
8、腌制3-5天就可以吃了。
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