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年貨有哪些傳統小吃?

美食 更新时间:2024-06-29 07:48:22

  1、年糕

  年糕是以糯米或糯米粉為原料,做成的小吃。過年有吃年糕的傳統習俗,年糕有黃白兩種色彩,象征着金銀。年糕取“年高”之意,寓意着長壽。

  2、糍粑

  糍粑也是春節間一道可口的小吃點心,它在南方地區比較盛行,春節前打糍粑也是一件比較重要的事。糍粑的口感香甜綿軟,十分的好吃。

  3、元宵

  正月十五的時候,北方人吃元宵,南方人吃湯圓。元宵可煮、可炸,而湯圓隻能用來水煮,吃元宵、湯圓也有團團圓圓、和睦幸福之意。

  4、糖瓜

  糖瓜是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖,它吃起來脆甜香酥,但是很黏,以前就有臘月二十二吃糖瓜的習俗。

  5、煎堆

  煎堆又稱麻團、麻球,是一種油炸面食,它是用糯米粉團炸好,加上芝麻制成的,是廣東地區常見的賀年食品,有金銀滿屋之意。

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