1、食材:小黃瓜6根,茴香适量,花椒适量,幹辣椒适量,無碘的鹽适量。
2、準備小黃瓜6根,用清水洗幹淨。
3、放在盤子裡,晾幹水分。
4、晾幹的黃瓜放入無水的密封罐裡。倒入曬過一天的水或者礦泉水。
5、加适量茴香、花椒、幹辣椒、無碘的鹽。
6、蓋上蓋子,密封好,不要漏氣,不然會壞掉。
7、可以倒過來搖一下,讓調料均勻點。常溫腌制7天。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!