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如何做魚仔焖豆腐

美食 更新时间:2025-04-30 11:13:01

  1、原料:魚仔500g、豆腐一塊。

  2、魚仔用開水燙一下,去腥。

  3、豆腐切塊備用。

  4、起鍋燒油,蔥姜、花椒、幹辣椒、八角,炒香,下黃豆醬炒香。

  5、放蚝油、生抽、料酒,水,下魚仔和豆腐,燒開,加入鹽、白糖、雞精調味。

  6、好吃的魚仔焖豆腐就做好了。

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