1、黃豆用水提前泡發。
2、鍋中加鹽,桂皮八角、花椒、鹽,小火煮黃豆。
3、香芹和切丁,辣椒切圈。
4、芹菜用水略微燙一下。
5、盆中加入辣椒、香芹、五香豆。
6、先加入糖一小勺,鹽和雞精适量。
7、最後加入香油拌勻即可。
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