1、鍋裡放少許油,大火,将魚放入稍煎一下,不需要有多熟。
2、翻面再稍微的煎1分鐘,魚皮爛了也沒關系。
3、加入沒過魚的溫水,大火煮開。
4、開鍋一會就會有奶白的顔色出現,撇去全部的浮沫。
5、時間緊迫就繼續用大火煮,10分鐘左右就會有濃厚奶白色,時間充裕就中小火慢炖的時間再稍長些,觀察湯汁濃厚了即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!