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草魚湯的做法步驟如下

美食 更新时间:2025-01-31 08:17:18

  1、鍋裡放少許油,大火,将魚放入稍煎一下,不需要有多熟。

  2、翻面再稍微的煎1分鐘,魚皮爛了也沒關系。

  3、加入沒過魚的溫水,大火煮開。

  4、開鍋一會就會有奶白的顔色出現,撇去全部的浮沫。

  5、時間緊迫就繼續用大火煮,10分鐘左右就會有濃厚奶白色,時間充裕就中小火慢炖的時間再稍長些,觀察湯汁濃厚了即可。

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