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幹檸檬片的做法

美食更新时间:2024-11-18 09:58:32

　　1、準備材料：檸檬、鹽。

　　2、将檸檬放入到清水中，用鹽将檸檬表面的蠟質搓洗幹淨，再用清水将鹽沖洗幹淨。

　　3、用手按壓住檸檬，慢慢的将檸檬切成2-3mm厚的檸檬片，切記不要切太厚，不然會比較難幹。

　　4、然後将檸檬片均勻的擺在盤子上，放在通風的陽台或者窗台上曬幹，要經常翻動檸檬片，保證均勻曬幹。

　　5、曬幹需要4-5天左右，将檸檬片曬幹成透明狀即可。

　　6、也可以采用食品烘幹機将檸檬片烘幹的方式制作幹檸檬片。

　　7、将檸檬片均勻的擺放在食品烘幹機上，加熱風，大約1-2天。

　　8、待檸檬片烘成半透明薄膜狀即可。

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