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家常幹鍋土豆

美食 更新时间:2024-12-27 15:51:02

  1、材料:土豆、紅辣椒、五花肉、豆瓣醬、莴苣、黑木耳、洋蔥、料酒。

  2、土豆切片,切的稍薄一點;

  3、紅辣椒切成圈圈,莴苣、黑木耳、洋蔥切好;

  4、五花肉切片後,用料酒腌待用;

  5、起鍋放油,油要稍多一點,放土豆片炒,炒到半熟盛起待用;

  6、鍋裡剩油,放入切好的紅辣椒、姜蒜爆香,接着放豆瓣醬,放五花肉炒,然後盛出;

  7、莴苣、木耳、洋蔥一起倒入鍋裡炒,接着放上炒好的肉和土豆,翻炒後撒上一些大蒜葉,完成。

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