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安徽火腿蒸鳜魚怎麼做

美食 更新时间:2025-02-24 12:28:10

安徽火腿蒸鳜魚怎麼做?在新鮮鳜魚的一面斜切幾道平行的刀口,切至見骨,我來為大家講解一下關于安徽火腿蒸鳜魚怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

安徽火腿蒸鳜魚怎麼做(安徽火腿蒸鳜魚制作教程)1

安徽火腿蒸鳜魚怎麼做

在新鮮鳜魚的一面斜切幾道平行的刀口,切至見骨。

給魚身抹鹽,充分腌漬。

火腿分别切片、切絲備用,給魚淋上白酒,刀口處塞入火腿片。

大火蒸魚,8分鐘即可,中途淋少許蒸魚豉油。

熱鍋爆香蒜片、火腿絲和蔥白絲,趁熱澆在魚身上,最後綴以芫荽即可。

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