1、用香油煎雞蛋,攤成餅狀。
2、盛出雞蛋,加少許油,把蒜末炒香,依次加入胡蘿蔔丁、青椒、洋蔥、大頭菜,放入少許醬油調味後出鍋。
3、米飯炒香後倒入雞蛋,小火翻炒後加入之前炒好的菜,最後加青豆。
4、想加菠蘿的話最後加菠蘿,稍加翻炒即可。
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