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雞腿肉做湯怎麼做

美食更新时间:2025-04-30 11:11:04

　　1、雞腿洗淨，入沸水鍋中焯水，撈出過涼。

　　2、鮮香菇洗淨，去蒂，對半切開。

　　3、蔥、生姜分别切成片。

　　4、紅棗、枸杞子分别洗淨。

　　5、鍋内加入清水，放入雞腿、蔥、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。

　　6、放入香菇、紅棗、枸杞子再次用大火煮沸。

　　7、改用文火煮1小時，加鹽調味即可。

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