1、将生蚝洗幹淨,準備排列好備用。
2、将粉絲用熱水泡好,放在到生蚝上面。
3、鍋裡放油,油熱後加入蒜蓉進去爆香。
4、再加入鹽,味精,生抽,蚝油進去調味。
5、将調整好的蒜蓉放到生蚝上面去,均勻放配好。
6、将生蚝放到蒸鍋裡,大火燒開,蒸15分鐘。
7、關火,取出後灑上蔥花和幹紅辣椒就可以了。
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