1、把雞腳剪指甲砍成三段,加幾塊姜片煲半小時左右,然後撈起來放在準備好的冰水裡面泡,泡幾分鐘把油泡幹淨撈起來。
2、然後把陳醋,醬油,糖,放在密封的盒子裡搞勻,然後放入雞腳,放冰箱四五個小時,中間翻轉一下。
3、泡好了後夾起雞腳用個密封的打包盒裝起來,然後加點香菜,好好味的陳香雞腳就完成了。
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