看表皮紋路:哈密瓜表皮紋路越多、疤痕越深,瓜就越甜。疤痕少的瓜看起來漂亮,可能還沒成熟不宜購買。
看手感:成熟了頂端會變軟,用手輕輕按壓瓜的頂端,手感綿軟,這瓜就是熟瓜,反之是生瓜。
看瓜蒂:瓜蒂處如果有明顯的凹陷、光滑,說明瓜的成熟度較高品質好,如果底部平整、沒有凹陷,沒有成熟。
看顔色:看瓜外皮的顔色,越接近黃色、味道越甜,品質越好;如果果皮大部分是綠色的,說明沒成熟,不宜購買。
聞氣味:成熟的哈密瓜,果臍部會散發出濃郁的果香味,上好的哈密瓜清香四溢。如果聞不到香味或者很淡,說明不夠成熟不宜購買。
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