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紫薯小餅幹如何做

美食 更新时间:2024-11-28 09:35:31

  1、用料:紫薯2個、米粉1包、雞蛋3個。

  2、紫薯削皮後洗幹淨,切小塊,放鍋裡蒸軟爛。

  3、蒸好的紫薯待涼後放料理機攪拌杯裡,加入全部雞蛋液。啟動低速擋。

  4、把紫薯泥倒出來和米粉混合均勻。

  5、不要太稀了哦,不然不容易成型,如果紫薯泥比較多就慢慢添加。

  6、烤箱上下火150度預熱,把攪拌好的紫薯泥裝裱花袋裡,擠出自己喜歡的形狀,或者長條也行,上下火150度,30分鐘,這個可以根據自己烤箱脾氣去調節哦。

  7、米粉和紫薯本有甜味所以不用加糖了。

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