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青皮石榴的功效與作用

美食更新时间:2024-07-17 09:17:07

驅蟲：石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效。

強身健體：石榴有助消化等多種功能，可達到健胃提神、增強食欲之功效。

營養豐富：石榴含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。

怎樣挑選石榴：1、看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。

2、拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的。裡面水分就會多。

3、看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和裡面的肉很緊繃的那樣。如果是松馳的，那就不新鮮了。再有，外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色。這樣剝開裡面的石榴大都是壞了的。有些石榴表皮有一點點的小黑點，這個倒不是很重要的。裡面仍然是好的。

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