驅蟲:石榴的果皮中含有堿性物質,有驅蟲功效。
強身健體:石榴有助消化等多種功能,可達到健胃提神、增強食欲之功效。
營養豐富:石榴含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。
怎樣挑選石榴:1、看光澤亮不亮,如果光亮說明石榴新鮮的。
2、拈重量,如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透了的。裡面水分就會多。
3、看石榴的皮是不是很飽滿,就是皮和裡面的肉很緊繃的那樣。如果是松馳的,那就不新鮮了。再有,外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色。這樣剝開裡面的石榴大都是壞了的。有些石榴表皮有一點點的小黑點,這個倒不是很重要的。裡面仍然是好的。
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