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正宗蘸水制作方法

美食 更新时间:2024-12-26 22:31:30

  1、材料:大蔥1根,香菜3根,鹽1.5小匙,白糖1大匙,李錦記生抽7-8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,雞精1.5小匙,五香粉1小匙,芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量

  2、大蔥、香菜洗淨後切成碎末放入小碗;

  3、蔥和香菜切碎是為了淋油更好的出味。

  4、辣椒粉和孜然粉可根據個人口味增減,不會影響整個醬汁的味道。

  5、一般8匙生抽剛剛蓋過蔥和香菜,不夠可根據個人口味增減,但鹽最好不要再加了。

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