1、雞肉切碎,加入生抽、耗油、蔥末、姜末、雞精、十三香、雞蛋攪拌腌制。
2、喜歡吃胡蘿蔔的可以加胡蘿蔔,也可以換成别的,香菇也行。
3、小白菜葉子焯水,瀝幹後待用。
4、用白菜葉把肉餡兒卷起來。
5、放多少餡兒根據喜好掌握。
6、水開後,裝鍋,蒸8-10分鐘。
7、出鍋,如果感覺味道淡還可以蘸料吃。
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