tft每日頭條

 > 美食

 > 白菜豆腐煲怎麼做的好吃

白菜豆腐煲怎麼做的好吃

美食 更新时间:2024-07-21 16:26:47

  1、白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐(北),大白菜等。

  2、食材:大白菜、鹵水豆腐、五花肉、大紅椒、青紅椒、生姜、大蒜。

  3、先把洗幹淨的大白菜菜葉掰下,把大白菜切絲,菜根的地方切的稍微細一點,菜葉的地方切寬一點,鹵水豆腐先切片,再切成小方塊。熱鍋倒油,用平底不粘鍋把老豆腐煎成兩面金黃,裝入盤中備用。

  4、五花肉切薄片,熱鍋倒油,先放入五花肉煸香,煸出肥油,再放入蔥姜片爆香,蚝油,黃豆醬兩勺、生抽、老抽上色,适量料酒鍋邊淋入去腥,再放入老豆腐,翻炒入味,再放入高湯。

  5、再放入鹽一勺,兩勺白糖,再放入白菜,翻拌下蓋上鍋蓋大火燒開,中小火慢炖三十分鐘,出鍋前再放入紅椒片,燒制斷生,擺上青蒜葉點綴,大白菜就燒好了。

  6、豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更适于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved