麻辣雞丁拌面怎麼做-tft每日頭條

麻辣雞丁拌面怎麼做

美食更新时间:2025-02-12 11:03:39

　　1、主料：面條150克、雞胸脯肉250克、花生150克、小辣椒3個、辣椒醬1勺、料酒1茶勺、鹽2克、澱粉1勺、蔥2棵、白砂糖1勺、老抽3克、花椒5個。

　　2、雞肉切小塊。

　　3、加入料酒，鹽，澱粉抓勻，漿10分鐘。

　　4、鍋裡加入油，倒入花生米，炒至無劈啪聲，盛出。

　　5、鍋裡加入油，倒入雞胸肉，炒至變成白色即可。

　　6、鍋裡加入少許油，加入一勺辣椒醬和花椒，和3個切碎的小辣椒，炒出香味。

　　7、倒入雞胸肉和花生米一起炒勻。

　　8、加入老抽和适量水一起翻炒，最後加入白砂糖。

　　9、出鍋前加入小蔥和雞精即可。

　　10、水燒開後放入面條。

　　11、把面條盛入盤裡。

　　12、加入炒好的麻辣雞丁拌勻即可。

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