1、取适量面粉放湯碗中,加入适量溫開水,用筷子攪拌一下。洗幹淨手,不斷搓揉面粉(中途幹的話再加點水,時間可以久一點,這樣才勁道),直至面團成形即可。
2、面團上揪一點下來,放手心中裡搓成小丸子。
3、紅薯去皮後沖洗幹淨,切成小丁備用。
4、鍋中加入适量冷水,倒入紅薯丁,開大火燒開。待水滾後再倒入小面丸,大火煮一會後,再調中火繼續焖,待面丸熟透,紅薯軟爛後,即可出鍋。吃的時候可以加一點點白糖,味道更好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!