1、分别有:南昌瓦罐湯、上饒筒骨粉、宜春雞公蛋、萍鄉蓮花血鴨、廬山石雞。
2、江西:簡稱贛,省會南昌。江西位于中國東南部,長江中下遊南岸,屬于華東地區,界于東經113°34′36″-118°28′58″,北緯24°29′14″-30°04′41″之間,東鄰浙江、福建;南連廣東;西靠湖南;北毗湖北、安徽而共接長江。
3、江西區位優越、交通便利,地處江南,自古為“幹越之地”、“吳頭楚尾、粵戶閩庭”,乃“形勝之區”,素有“文章節義之邦,白鶴魚米之國”之美稱。
4、江西部分地區屬海峽西岸經濟區,境内有中國第一大淡水湖—鄱陽湖,也是亞洲超大型的銅工業基地之一,有“世界鎢都”、“稀土王國”、“中國銅都”、“有色金屬之鄉”的美譽。
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