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肉炖白菜制作方法

美食 更新时间:2024-12-23 12:19:31

  1、主料鮮豬肉500g、白菜350g、油适量、鹽适量、料酒适量、醬油适量、姜絲适量、花椒适量。

  2、步驟:豬肉切片用醬油料酒姜絲腌漬數分鐘。

  3、熱油鍋爆香花椒粒,倒入腌好的肉片。

  4、不停的翻炒均勻,看着肉片發汗的時候放入大白菜。

  5、大火加入少許水份炖數分鐘。

  6、覺得肉片熟了,白菜入味的時候放鹽調味即可。

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