1、首先把圈子處理幹淨,焯水。
2、熱鍋下油煸炒姜、蒜出香味。
3、倒入圈子翻炒。
4、放料酒、老抽、桂皮,大火煮開,小火慢煨。
5、熟的時候放糖收幹,裝碗備用。
6、洗幹淨鍋子,放油煸炒草頭。草頭的做法就跟平常一樣,這裡就不介紹了。
7、炒熟的草頭裝盤,把圈子放中間即可。
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