1、用高壓鍋蒸粉蒸肉,一般上汽之後要蒸20分鐘左右,如果是普通鍋蒸粉蒸肉,則需水開之後要蒸将近一個小時。
2、粉蒸肉的主要食材是五花肉,想要粉蒸肉好吃,一定要将五花肉蒸的軟爛,這樣吃起來才不會膩。而高壓鍋利用鍋内高壓,加熱的溫度可以達到120度左右,更容易将食物蒸熟,一般用高壓鍋蒸粉蒸肉,上汽之後要蒸20分鐘左右,相比普通鍋要節約很多時間。
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