1、材料:老母雞:半隻、榴蓮殼:四分之一個、榴蓮核:2顆、蜜棗:2粒、鹽:适量。
2、做法:雞洗淨剁小塊,淖水;榴蓮殼取白瓤和殼,殼要去外皮,露出白色部分,一同放入湯煲中;大火燒開後轉小火60分鐘,最後加入枸杞,調入食鹽。
3、菜品特色:鮮美清潤,是秋天的清補靓湯。
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