tft每日頭條

 > 美食

 > 油潑面可以用挂面嗎

油潑面可以用挂面嗎

美食 更新时间:2024-07-19 23:17:16

可以,但口感會不如寬面。油潑面是陝西傳統的特色面食之一,起源于明代,并以鹹陽油潑面最為著名,有鮮香味、酸辣味、香辣味。

挂面是一種細若發絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,有圓而細的,也有寬而扁的,主要品種有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按輔料的品種分有雞蛋挂面、西紅柿挂面、菠菜挂面、胡蘿蔔挂面、海帶挂面、賴氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。挂面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved