1、蜜汁烤雞腿。

　　需要準備的食材：五香粉、土豆片、雞腿、醬油、料酒、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉醬、

　　（1）把雞腿洗幹淨，然後放調料：醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁，來腌上3個小時。

　　（2）在腌制好的雞腿上，斜劃兩刀。

　　（3）烤盤上鋪錫紙（沒有也可以不鋪），刷少許油，将切好的土豆片擺放整齊。

　　（4）将雞腿放在土豆片上，刷一層蜜汁烤肉醬，撒少許黑胡椒粉。

　　（5）将烤箱調到250攝氏度，烤20分鐘，然後拿出來，将魚翻面，然後再刷一層烤肉醬，放進烤箱繼續烤25分鐘，即可。

　　2、烤土豆。

　　需要準備的食材：土豆、色拉油、孜然、孜然、鹽、色拉油、燒烤汁、蔥末、鹽、蔥末、辣椒。

　　（1）将土豆削皮切成小塊，放入一個大碗裡邊。

　　（2）在碗裡加入調料：鹽、孜然、色拉油、蔥末、喜歡吃辣可以适量加入些辣椒，然後用筷子攪拌均勻，在烤盤裡面均勻的鋪上錫紙，把已經攪拌好的土豆倒入烤盤中均勻的擺好，然後上火，将烤盤放入上層，220攝氏度，烤40～50分鐘即可，如果喜歡脆一點的可以加點時間，烤完配上自己喜歡吃的番茄醬、辣醬沙拉醬都可以！

　　3、香辣烤魚。

　　需要準備的食材：草魚一整條、油1茶匙（量5ml）、料酒3湯匙（量45ml）、燒烤料一小勺（量30克）、鹽1茶匙（量5克）。

　　（1）将魚處理幹淨，然後切成片，瀝幹水份。

　　（2）先把燒烤料倒入一個幹淨碗中，再倒入油和料酒，程度攪拌成稀糊狀即可，然後将切好的魚塊放入碗中，浸泡約1個小時。

　　（3）将烤盤中鋪上錫紙，然後再把浸泡好的魚塊，再放在烤架上送入烤箱，将烤盤放在最底層，烤架在中層，這樣上下火就能同時加熱（不需要預熱烤箱），調到240攝氏度烤上10分鐘，再把魚塊翻面烤3分鐘，即可（在烤魚過程中，翻面時要很小心，以免碰碎魚快）。

　　4、孜然烤雞翅。

　　原料：雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、Teriyaki燒烤醬、蜂蜜、竹簽。

　　（1）雞翅洗淨用廚房紙巾擦幹水份，兩面都用刀劃幾刀；

　　（2）雞翅放入深碗中，加入适量孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉；

　　（3）加入适量Teriyaki燒烤醬、蜂蜜抓捏腌制20分鐘以上；

　　（4）腌制雞翅的同時，将竹簽洗淨浸泡在清水裡；

　　（5）腌制雞翅的中途，将之取出翻面使之均勻入味；

　　（6）将已經腌好的雞翅拿出來，每一隻雞翅都用2根竹簽穿好就行，然後再撒一些孜然，放到烤箱裡，把溫度調到375度，攝氏190度，然後烤15到25分鐘即可，看着如果雞翅是吱吱冒油，顔色金黃就可以吃了。

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