1、因為生蚝是一種通過食用浮遊植物等素食的貝類生物,所以我們在生蚝肚子裡面看見的綠色,可能是這類綠色的素食還處于生蚝的内髒和腸腺中,這個對于人是沒有危害的,是可以放心食用的。
2、生蚝變質,由于有一些生蚝所生存的環境并不是很幹淨,所以會有各種各樣的情況導緻生蚝死亡變質,從而生蚝的肚子上出現綠色的情況,這種生蚝是不可以食用的。而生蚝一般變質都會出現發臭、肉質變松散等情況,所以判斷是否是變質生蚝還是僅僅是食用了素食的生蚝,需要根據變質情況來判斷,若是不好判斷的話,則不建議食用。
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