By w21027
羊小排 500g大蒜 1頭土豆 1個洋蔥 半個胡蘿蔔 1根迷叠香 2根家樂東北風味燒烤小串腌料 1袋
1、土豆、洋蔥、胡蘿蔔洗淨去皮後切丁
2、剝蒜,迷叠香洗淨,待用
3、羊排洗淨後用家樂北風味燒烤小串腌粉腌制1小時。同時留一勺備用
4、平底鍋開小火,放油,先炒洋蔥出香味。倒入土豆、蒜粒和胡蘿蔔翻炒
5、撒上事先留出來的家樂東北風味燒烤小串腌粉翻炒均勻出鍋
6、另起鍋,倒油,将腌制好的羊排放入鍋中,小火煎至兩面金黃後出鍋;
7、蔬菜鋪在烤盤上,上面放烤架,羊排放在烤架上,放上迷叠香。烤箱事先預熱200度,小排入烤箱30分鐘,烤到蔬菜變軟就可以出爐啦。
8、隻腌制了1小時,羊排卻能烤得醇香多汁,烤出來的油滴入下面烤盤裡的蔬菜中,混合着家樂東北風味燒烤小串腌粉的孜然風味,超美味
腌制羊排的時候,腌粉要留出一勺當作後面炒蔬菜的撒料
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