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牛肉地三鮮步驟

美食更新时间:2024-06-27 10:03:08

牛肉地三鮮步驟?材料：土豆一個，長茄子一根、牛肉泥50克、洋蔥半個、蒜頭數個、姜末少許，我來為大家科普一下關于牛肉地三鮮步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉地三鮮步驟

材料：土豆一個，長茄子一根、牛肉泥50克、洋蔥半個、蒜頭數個、姜末少許。

土豆去皮、茄子去蒂洗淨，切成薄滾刀塊，共同放入水中浸泡備用。

蒜頭去皮、洋蔥切小塊、生姜切細末備用。

土豆、茄子瀝水後與蒜頭同入鍋颠炒，間隔蓋上焖片刻至土豆微黃。

不粘鍋倒入适量色拉油，開火燒熱。

放入牛肉末适當翻炒至變白。

放入姜末、洋蔥颠炒片刻，加少許紅燒醬油上色，根據個人口味加入适量鹽、雞精，颠炒均勻後關火裝盤。

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