用料:
雞蛋 3隻、白砂糖 适量、食鹽 少許、橄榄油 适量、純牛奶 适量
做法:
1.三隻雞蛋,蛋黃和蛋白分離.蛋黃裡面加面粉,橄榄油,純牛奶.攪和攪和勻.備用.
2.打了二十分鐘後的狀态.看别的貼說要打到打蛋器立住不倒~實在手酸偷懶了.不過挑了個尖起來,蛋清尖也能立住了.自我安慰滴收工.
3.蛋黃糊糊和蛋清混合.邊攪和邊混合,或者可以分幾次倒入.主要是為了能夠勻一點吧.
4.鍋子内膽壁上塗點橄榄油,将糊糊倒入高壓鍋
5.均勻撒入紅棗碎.閉住電高壓鍋,定時十分鐘.
6.叮咚,完成.
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