四季豆怎麼做好吃到爆-tft每日頭條

四季豆怎麼做好吃到爆

美食更新时间:2025-08-02 06:28:25

　　每天更新各種家常菜、農家菜的做法，讓您吃好每一天

　　大家好，我是鄉村潘哥，來自農村的一個愛做菜的鄉廚

　　四季豆是一道不錯的家常菜，非常受大家的歡迎，今天分享一道幹煸四季豆的家常做法，做法簡單，在家就能做出好吃、美味的四季豆，下面一起來看看詳細步驟吧。

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(1)

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(2)

　　1、準備的食材有：四季豆、幹辣椒、大蒜瓣、蔥。做幹煸四季豆要選用嫩點的好吃。

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(3)

　　2、把四季豆的老莖撕掉，再折成兩半就可以了，長點沒關系，清洗的時候放點鹽泡一下，這樣能有效的去除農藥的殘漬，這些是自己家種的，沒有打藥洗幾遍就好了。

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(4)

　　3、切點配菜：把幹辣椒切圈、大蒜切碎、蔥切成段。

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(5)

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(6)

　　4、起鍋倒油，油燒至七八層熱把清洗幹淨的四季豆放下去過油，炸至四季豆外皮起泡就可以了。

　　5、鍋裡留少許油，把花椒放下去炸香後撈出來。

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(8)

　　6、把幹辣椒放下去炒香，大蒜放下去炒香。

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(9)

　　7、把過了油的四季豆放下去翻炒，開始調味：放點鹽、放一勺黃豆醬繼續翻炒均勻。

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(10)

　　8、最後放一勺生抽，把蔥段放下去翻炒均勻入味就可以出鍋了，一道好吃又下飯的幹煸四季豆就做好了，喜歡的朋友可以按我的方法試一下。

　　四季豆怎麼做好吃到爆（愛吃四季豆的一定要收藏）(11)

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