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生蚝怎麼做好吃烤着吃

美食更新时间:2024-09-15 21:18:55

生蚝怎麼做好吃烤着吃? 最近的牛奶生蚝特别便宜，原來吃習慣廣西生蚝的友仔友女們，可能發現這種牛奶生蚝做燒烤來吃好像沒有廣西生蚝好吃廣西生蚝的肉比較Q彈，牛奶生蚝整個生蚝最大的就是那團白白的膏，吃起來軟綿綿的，無論怎麼考都是這個口感目前來說很多吃生蚝基本都是烤、清蒸兩種方式烤生蚝會放很多蒜米喜歡的人還好，不喜歡的話蒜米會奪味品嘗不到生蚝的原味，還有些就是清蒸後沾芥末吃，這方法口感也是不錯的今天教大家的另外一種做法，我來為大家科普一下關于生蚝怎麼做好吃烤着吃?以下内容希望對你有幫助!

生蚝怎麼做好吃烤着吃

最近的牛奶生蚝特别便宜，原來吃習慣廣西生蚝的友仔友女們，可能發現這種牛奶生蚝做燒烤來吃好像沒有廣西生蚝好吃。廣西生蚝的肉比較Q彈，牛奶生蚝整個生蚝最大的就是那團白白的膏，吃起來軟綿綿的，無論怎麼考都是這個口感。目前來說很多吃生蚝基本都是烤、清蒸兩種方式。烤生蚝會放很多蒜米喜歡的人還好，不喜歡的話蒜米會奪味品嘗不到生蚝的原味，還有些就是清蒸後沾芥末吃，這方法口感也是不錯的。今天教大家的另外一種做法。

中藥生蚝

食材：生蚝2斤、當歸适量、枸杞适量

做法：

1、将生蚝撬開、洗淨；

2、用當歸、枸杞熬一碗湯；

3、将生蚝清蒸5分鐘；

4、蒸好生蚝後澆上當歸枸杞湯；

5、用勺子挖着着吃，這樣比較有感覺，比豬腦還好吃。（注意不要用筷子夾，筷子夾生蚝吃是沒有靈魂的）

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