煮面條太清淡？顔色靓麗又美味的番茄海鮮面，刷新對面條的認知！

　　不知道大家下班晚了之後回家都會吃什麼呢？一般我下班晚的時候到家就會煮一碗溫暖又簡單的面條，也是因為午餐大多會選擇吃外賣，所以到家之後就算時間比較晚了也想要自己做點吃的，而簡單快手的面條就成為了我吃的最多的晚餐了。

　　可能很多朋友會覺得煮面條太簡單清淡了，很難滿足自己工作一天的勞累，确實隻是用清水煮面條的話不僅味道清淡也缺乏營養，尤其是在工作一天之後，肯定很難滿足我們的胃，但是其他豐盛的晚餐又會浪費很多的時間去制作。

　　所以今天我就給大家推薦一道營養美味又簡單易做的番茄海鮮面，新鮮營養的大蝦搭配上酸甜可口的番茄，既可以滿足我們的營養需求，而且顔色靓麗也會增進我們的食欲，重要的是操作簡單，隻需幾分鐘就可以讓我們吃上熱乎的晚餐了，刷新了我們對面條的認知。

　　現在就讓我們一起來看看這道顔色靓麗又美味的番茄海鮮面是怎樣制作的吧！

　　【菜名】：番茄海鮮面

　　【所需食材】：面條适量、番茄1個、雞蛋1個、大蝦2隻、香菜适量、陳醋少許、芝麻油适量、胡椒粉少許、飲用水适量

　　【烹饪步驟】：

　　1. 将需要用到的大蝦、面條、番茄、香菜、雞蛋、香油等食材全部準備好，大蝦已經提前放到清水裡面煮熟了，大家喜歡吃的話也可以多放幾隻。

　　2. 在番茄的頂部用到劃十字花紋，然後在鍋中燒一些清水，等水開之後把番茄放進去燙一下。

　　3. 燙好的番茄就可以沿着劃好的花紋輕松的把皮剝下來了，去掉皮的番茄吃着口感會更好一些。

　　4. 将去掉皮的番茄切成大小适中的片狀，然後将雞蛋煮熟之後對半切開，喜歡吃荷包蛋或者簡單的朋友也可以自己更換，将洗幹淨的香菜也切成小段備用，不吃香菜的話也可以換成小油菜等蔬菜。

　　5. 在鍋中加入适量的清水燒開，然後把準備好的面條加入進去，等面條煮到半熟的時候将準備好的番茄片也放入鍋中繼續煮一會。

　　6. 煮面的同時我們可以準備好醬汁，在碗中加入2勺生抽、1勺陳醋、适量的胡椒粉和芝麻油，攪拌均勻就可以了，也可以根據自己的口味加入一點白糖和食鹽。

　　7. 将煮好的面條和番茄擺放在盤子裡面，也可以适當的将面條放在冷水裡過涼。

　　8. 然後在盤子裡面擺上自己喜歡的大蝦、雞蛋、香菜或者其他的蔬菜。

　　9．将調好的醬汁淋在面條上，也可以加入一點煮面時的湯汁，這樣一碗色香味俱全的番茄海鮮面就做好了，是不是很簡單又美味呢？

　　【烹饪技巧】：

　　1. 面條裡面的配菜大家可以根據自己的喜好來選擇，也可以加入一點油菜、菠菜、小白菜之類的蔬菜，但是這些蔬菜最好在加入的時候焯一下水，吃的時候味道會更好一些。

　　2. 煮面的時候如果家裡有現成的高湯或者雞湯也可以直接用來煮面，這樣面條的味道會更濃郁而且營養豐富。

　　【文案編輯】目海食亮晶晶

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