怎樣腌蒜苔好吃?食材:蒜苔一斤、陳醋200g、白糖60g、生抽100g、八角适量、鹽适量、花椒适量、香葉适量 ,今天小編就來說說關于怎樣腌蒜苔好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:蒜苔一斤、陳醋200g、白糖60g、生抽100g、八角适量、鹽适量、花椒适量、香葉适量。
将蒜苔摘洗幹淨,晾幹水分切小段,約3厘米左右。
切成段後,放入容器中,撒上食用鹽,約10G左右;攪拌幾次,腌制30左右;控出水分。
然後我們把準備好的調料放入鍋中,熬成汁,3分鐘即可。
将熬好的汁晾涼以後,把控出水分的蒜苔倒進去。
腌制一個晚上就可以食用了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,食用的時候取出即可。
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