涼拌素三絲教程-tft每日頭條

涼拌素三絲教程

美食更新时间:2025-01-06 09:34:28

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）1

Cathy營養課堂: 金針菇有提高智力之功效，也被稱為增智菇，其所含金針菇素被證實具有抗癌作用。 Cathy菜譜優化: 這道涼拌三絲選擇金針菇、黃瓜和胡蘿蔔三個食材搭配，不但提色，而且對于維生素可以得到最大化的補充。如果條件允許的話還可以再加一些亞麻籽油，補充必需脂肪酸的同時還能促進脂溶性維生素吸收。

By 我才是原裝的Cathy

用料

黃瓜 1根
胡蘿蔔半個
金針菇半把
小米椒 2個
香菜 2g
大蒜 5g
老醋 5ml
白醋 5ml
生抽 10ml
糖 0.5g
香油 3ml
辣椒油适量
鹽适量
亞麻籽油适量

做法步驟

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）2

1、将食材洗淨備用

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）3

2、鍋中加适量水燒開，放入金針菇焯水3分鐘左右

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）4

3、黃瓜切絲入盆

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）5

4、胡蘿蔔切絲入盆

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）6

5、将大蒜用壓蒜器壓碎，入盆

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）7

6、把焯過的金針菇過一遍涼白開，瀝幹水分備用

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）8

7、香菜切碎入盆

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）9

8、紅辣椒切段入盆

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）10

9、加入白糖，老醋，白醋，生抽，香油，辣椒油，鹽，亞麻籽油

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）11

10、攪拌均勻便可裝盤

涼拌素三絲教程（涼拌三絲營養優化版）12

11、成品圖如下，營養與美味兼顧!

小貼士

1.如果給老人吃的話就把金針菇切兩刀，再多焯一會水。 2.放兩種醋的口感會更好一些哦

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