蒜蓉金針菇蒸蝦的做法?原料:鮮蝦、金針菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、鹽、醬油、蔥花,接下來我們就來聊聊關于蒜蓉金針菇蒸蝦的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:鮮蝦、金針菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、鹽、醬油、蔥花。
金針菇洗淨瀝幹水,擺盤。
鮮蝦去蝦腸開背,用刀輕輕切幾下斷筋,呆會蒸才不會卷起。
蝦擺盤。
蒜蓉切細碎。
把切好的一半蒜蓉撒在上面。
蒸中煮開水後放入蒸10分鐘。
另起一油鍋,把另一半蒜蓉炒香。
加入肉碎炒散。
按口味調入鹽,醬油,蚝油,最後勾芡。
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