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辣白菜炒雞肉的做法

美食 更新时间:2025-02-07 11:07:54

辣白菜炒雞肉的做法?準備用料小母雞、辣白菜、生姜、蔥、生抽、濕澱粉、料酒,我來為大家講解一下關于辣白菜炒雞肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!

辣白菜炒雞肉的做法(辣白菜炒雞肉的做法步驟)1

辣白菜炒雞肉的做法

準備用料。小母雞、辣白菜、生姜、蔥、生抽、濕澱粉、料酒。

将小母雞洗淨後斬成塊,生姜切片,蔥切花,韓國辣白菜切成片。

熱鍋放油,下入雞塊與姜片,大火将雞肉内的水分炒幹炒至出油。

加入适量的鹽與料酒,炒勻。

放入辣白菜炒勻,再加入約100毫升熱水,煮約5分鐘至入味(無需蓋鍋蓋)。

放入蔥花與生抽炒勻,最後倒入濕澱粉炒勻勾薄芡即可。

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