俗話說：大蒜是個寶,常吃身體好。

它自漢朝傳入中國以來，有着2000多年的曆史。

大蒜除了可以當佐料為食物增香提味，也可以消炎殺毒。同時還可以做成大蒜醬，糖蒜，大蒜罐頭等，吃法多種多樣。

對于愛吃大蒜的人來說，吃飯不吃蒜，飯量少一半，簡直就是下飯神器，而對于讨厭大蒜的人來說則覺的味道刺鼻，難以忍受。

不過說到大蒜下飯，首先讓我想到的就是這樣一個場景：在北方的農村，桌子上放着一碗熱騰騰的撈面條，一位樸實的村民坐在桌前，左手拿蒜，右手用筷子挑起面條攪和一下菜，一口面條一口蒜，那吃的真叫一個“爽”！

大蒜如此下飯到底什麼味道呢？如果你認為大蒜隻有一種辣味道，那就大錯特錯了，其實大蒜的味道有濃有輕，蒜香味和餘味也不一樣呢。

那麼到底全國哪種大蒜最好吃？今天，就帶大家一起來認識下，經過網友們評比出來的全國最好吃的4個産地的大蒜，辣味足，蒜香濃郁。看看有你家鄉嗎？

1、▶山東金鄉——白皮蒜

愛吃大蒜的人都知道，中國大蒜看山東，山東大蒜看金鄉。

金鄉縣是山東當地的種蒜的主要産區，這裡的白皮蒜特别好吃，同時，這裡也是全國非常有名的“大蒜之鄉”，大蒜種植曆史已有2000年以上。

金鄉當地地勢平緩，地下水資源豐富，土質能夠保持潮濕，加上四季分明的特點，所以特别的适合種植大蒜。

山東金鄉白皮蒜口感：經過改良後的白皮蒜個頭大，汁水多，味道鮮，辣味純正，脆香可口，而且不容易散，也耐貯藏，營養豐富，一般可以用來生吃。

2、▶江蘇邳州——富硒蒜

江蘇有很多有名的美食，富硒白蒜就是其中之一。當地種植的富硒蒜口感好吃，營養豐富，如今邳州市富硒蒜已經成為江蘇的一張名片，備受衆人喜愛。

邳州的富硒蒜之所以這麼好吃，離不開當地優越的地理環境，這裡光照雨量都很充足，尤其是當地的黃沙壤土壤裡的微量元素特别豐富，裡面所含的富硒豐富，對身體有很好的作用。

江蘇邳州富硒蒜口感：主要是以白蒜味主，它個頭大，産量豐富，一個直徑都可以在6公分以上，入口非常脆，口感好吃，是不可多的一種大蒜。

3、▶河南中牟——紫皮蒜

不過你是一個不喜歡吃重辣味大蒜的人，那麼河南中牟的紫皮蒜就是一款非常合适的選擇。河南中牟有着“蔬菜之鄉”的美稱，是紫皮大蒜的種植之鄉，這裡的大蒜種植出口16個國家和地區，占全國大蒜的70%的出口總量。

中牟瀕臨黃河，有着良好的天然氣候和獨特的沙土壤，這裡的土壤是亞砂土和黑淤泥的混合，礦物質很豐富，所以适合各種農産品的種植。

河南中牟紫皮蒜口感：味道辛辣濃郁，特别适合當調料，一般用熟吃比較好。個頭中等，蒜瓣較少，蒜瓣肥大，适合重口味的朋友。

4、▶廣西玉林——香蒜

如果你要問廣西人當地的大蒜口感怎麼樣，當地人一定會驕傲的告訴你：玉林大蒜香飄萬家！玉林香蒜和其他大蒜的種植方式不一樣，常見的大蒜是在幹土壤中種植，但是玉林香蒜是在當地的水稻田中種植，土壤裡營養非常豐富，加上當地的農民管理水平相對較高，所以種植出來的玉林大蒜也是格外好吃。

廣西玉林香蒜口感：之所以被稱為香蒜，主要是因為它的味道與衆不同，其特有的香辣味特别濃郁，而且蒜肉多汁脆口，不管是用來做飯還是生吃都是味道絕佳。

全國哪種大蒜最好吃？相信大家看過介紹已經非常清楚了，我國的山東白皮蒜，江蘇富硒蒜，河南紫皮蒜，廣西香蒜這四個産地的大蒜都非常不錯。愛吃大蒜的朋友，不知道你最喜歡吃上面的哪種大蒜呢？歡迎在評論區留言和大家分享一下你所了解的大蒜。喜歡的朋友咱們記得動動小手點個贊贊關注一下。

我是廚師小桃子，一個特别愛烹饪的美食愛好者，如您有非常精彩的素材，歡迎私信我。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!