教你一招好吃又下飯的美食-tft每日頭條

教你一招好吃又下飯的美食

美食更新时间:2025-02-15 19:08:56

這菜吃了這麼多年，原來這才是正确的吃法，好吃易學

教你一招好吃又下飯的美食（這菜吃了這麼多年）1

可能很多人沒有見過水菜瓜，這貨的含水量很足，我記得小時候，都是菜地裡摘下來就直接啃着吃了。老媽也會炒着吃，不過我總覺得口感一般，所以有一陣子都不喜歡吃。最近有一次和同事在飯店裡吃飯，沒想到簡單的做法，又讓我喜歡上了它。那天去買菜瓜，攤主也是極力推薦涼拌，一個瓜1.5元，真便宜。

教你一招好吃又下飯的美食（這菜吃了這麼多年）2

涼拌水菜瓜

【制作原料】：

水菜瓜一個

芝麻油适量

小紅油适量

花生一小把

香菜 2棵

生抽 2湯匙

香醋 1湯匙

雞精少許

【制作方法】：

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1.将水菜瓜清洗幹淨。

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2.将水菜瓜對半切開，去掉内部的籽。

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3.将水菜瓜擦粗的絲，你也可以用刀切，不過會麻煩一點。

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4.将生抽，香醋，雞精加入菜瓜絲内。

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5.加入芝麻油，小紅油，拌均勻。

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6.花生冷油炒熟。

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7.将花生冷卻後，去皮，壓碎。

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8.将香菜加入菜瓜絲内。

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9.将花生加入菜瓜絲内，拌均勻。這裡可以等一些時間，讓它更加入味。

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【一定要看的小提示】：

1.怕長肉的話，可以不加花生。

2.香菜不喜歡的也可以不加。

3.不吃辣的也可以不放小紅油。

這就是【涼拌水菜瓜】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！

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