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豌豆炒肉丁的家常做法

美食 更新时间:2024-12-05 20:17:31

豌豆炒肉丁的家常做法?材料:豌豆300克、豬瘦肉200克、大蒜2瓣、生抽、醬油、鹽、料酒,今天小編就來聊一聊關于豌豆炒肉丁的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豌豆炒肉丁的家常做法(豌豆炒肉丁的烹饪方法)1

豌豆炒肉丁的家常做法

材料:豌豆300克、豬瘦肉200克、大蒜2瓣、生抽、醬油、鹽、料酒。

瘦肉切成條,再切成小方塊。拌入少許生抽、少許醬油、料酒腌制10-15分鐘;

豌豆熱水焯2-3分鐘,撈出;

熱鍋倒油,放入蒜瓣炒出香味,下肉丁翻炒;

放入豌豆翻炒;

加入鹽調味,并倒入少許醬油。快速翻炒讓豌豆帶的水分收幹。

出鍋前少許生抽,翻炒幾下即可。

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