福建甯德美食大全?1.瘦肉餅,瘦肉餅是甯德人中秋節不可缺少的回憶,是甯德傳統的月餅,烤好的瘦肉餅皮薄餡多,酥皮仿佛輕輕一碰就能裂開,接下來我們就來聊聊關于福建甯德美食大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
1.瘦肉餅,瘦肉餅是甯德人中秋節不可缺少的回憶,是甯德傳統的月餅,烤好的瘦肉餅皮薄餡多,酥皮仿佛輕輕一碰就能裂開。
2.光餅,是甯德特色小吃,酥軟味濃、香脆可口。
3.海蛎包是福建福安傳統的地方小吃,在海蛎包與光餅的組合是其中最出名的,其形極似三明治,味道不必多說,香。
4.鴛鴦面是屏南特有的美食,其實就是苦槠面,鴛鴦面顔色如同琥珀,吃起來就像米粉膠,韌脆細嫩,風味獨特,非常好吃。
5.肉菜面,甯德傳統美食,采用的是優質手擀面,和新鮮的豬肉,青菜,鱿魚等各種配料長時間熬出來的面湯,非常鮮香。
6.畲族烏米飯,甯德是曆史悠久的畲族聚集地,是甯德的一大民族特色。畲族烏米飯不僅口感清香,而且還能益精氣、強筋骨、明目烏發、健脾益腎,久服有延年的功效。
7.壽甯米糕,壽甯米糕是甯德壽甯縣特有的一種美味,是壽甯人的經典早餐,味道非常好。
8.牛肉水粉,簡單的水粉、酸菜、牛肉以及湯頭,組成一碗不普通的牛肉水粉,氤氲的熱氣夾雜着牛肉的香味迎面撲來,一口下去,爽口的酸菜搭配細膩的水粉,味道老好了。
9.魔芋糕,魔芋糕是甯德周甯的傳統特色糕點,做法簡單,味道鮮美,值得一試。
10.糖塔是福建省甯德市霞浦縣民間食品工藝中極富特色的品種之一,糖塔用白糖、色素等混合在鍋裡熬煮化後澆入預制的各種花樣的木模中冷卻而成,品種有動物、花鳥、建築物等,造型逼真,品種既可觀賞又能食用,吸引着人們的眼球,更為小孩所喜愛。
11.甯德肉丸,色澤鮮亮,淺灰色的肉丸皮Q軟彈牙,味道鮮美,令人口齒生津。
12.福鼎肉片,甯德當地特色傳統美食之一,吃起來酸辣又鮮香,彈性十足,口口回味。
13.蜜汁雞翅是福鼎有名的特色小吃,雖然長得黑乎乎的,但是卻非常好吃,味道甜不膩,肉質緊實,腴美汁濃,讓人回味無窮。
14.米燒兔是甯德古田最有特色的土特産,米燒兔色香味俱全,表皮油亮,兔肉帶有陣陣米香,肉質幹結細嫩,表皮又脆又韌。
15.貴妃粥,名字獨特的它可是甯德人獨特的消暑飲品,香甜可口,花生酥脆,非常好喝。
16.福鼎白茶,它的傳統制法,主要靠晾曬和風幹,不炒不揉,芽葉完整,密披白毫。
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