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家庭版炒鱿魚絲

美食 更新时间:2024-07-20 12:05:45

家庭版炒鱿魚絲?,現在小編就來說說關于家庭版炒鱿魚絲?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

家庭版炒鱿魚絲(正宗爆炒鱿魚絲自己在家做)1

家庭版炒鱿魚絲

冰鮮鱿魚絲洗淨,準備姜片 燒一鍋清水,放入鱿魚、姜片、料酒。煮至鱿魚變卷既可。大概8分鐘左右。 準備調料:蒜末、姜末、郫縣豆瓣醬、幹辣椒3個。勾芡水:生抽、生粉,小量清水。 韭菜苔洗淨,切成3厘米的小段。 焯水後的鱿魚絲用清水沖洗幹淨,切成3厘米的小段。 熱鍋下油,放入幹辣椒小火爆30秒。 30秒後放入蒜末和姜末爆出香味。 放入鱿魚絲煸炒1分鐘。 放入韭菜苔煸炒2分鐘。 放入豆瓣醬,煸炒至熟。 最後放入适量生抽,試鹹淡調味。起鍋前倒入小量勾芡汁既可。 中國菜,鹹,家常菜,炒,爆,香,鹹鮮,晚餐,一家三口,

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